Amino Asitler

Amino asitler tam olarak nedir? Amino asitler, proteinleri oluÅŸturan kimyasal birimler ya da 'yapı taÅŸlarıdır'. Amino asitlerin uygun kombinasyonu olmadan proteinler de var olamazdı. Amino asitlerin önemini kavrayabilmemiz için öncelikle proteinlerin hayat için ne kadar gerekli olduÄŸunu anlamanız gerekir. Tüm canlılara yapısını veren proteindir. En büyük hayvandan, en minik mikroba kadar her organizma proteinden oluÅŸur. Dahası, yaÅŸamımızı sürdürebilmemizi saÄŸlayan kimyasal süreçlere deÄŸiÅŸik ÅŸekillerde katılan yine proteinin kendisidir.

Protein insan vücudundaki kasları, baÄŸ dokuları, tendonları, organları, bezleri, tırnakları, saçları ve bazı vücut sıvılarını oluÅŸturur. Kemiklerin geliÅŸimi için protein ÅŸarttır. Enzimler, hormonlar ve genler de çeÅŸitli proteinlerden oluÅŸmaktadır. Sudan sonra, vücut ağırlığımızın en büyük kısmını protein oluÅŸturur. Sonuç olarak, protein ihtiyacımızı karşılamanın saÄŸlığımız için neden bu kadar önemli olduÄŸunu kolaylıkla anlayabiliriz.

Protein eksikliÄŸi, çok sayıda rahatsızlığa yol açabilir. Dengesiz beslenme, yani yetersiz esansiyel amino asit oranı, fiziksel rahatsızlıklara yol açar. DiÄŸer hayati iÅŸlevlerine ek olarak amino asitler, vitamin ve minerallerin görevlerini doÄŸru yapabilmelerini saÄŸlar. Vitamin ve mineraller emilip hızla özümlense de amino asitler olmadan etkili olamazlar.

Dolayısıyla, Yemek Programınıza uyduÄŸunuzda her öÄŸün dengeli beslenerek ve tam da vücudunuzun ihtiyacı olan protein miktarını tüketerek canlılığı ve saÄŸlığı deneyimlersiniz.

Metin: Cohen's Weight Loss Clinic / Temmuz 2016